お米紀行

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石原健二著
■定価　本体1,262円＋税
■ISBN978-4-89522-163-4
■1992年9月発売
お米に深い愛情を持つ著者が歩いて、見て、聞いて、食べた日本各地のお米料理始め、お惣菜等の数々を豊富なイラストを交えて紹介する。四六判上製・208頁。